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虎皮青椒
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小蝌蚪

因为孩子不吃辣椒，所以什么菜里面都不放辣椒。时候大了，自己也得吃点辣椒过过瘾，专吃辣椒，就做了这个虎皮青椒，不是很辣，几乎让我一个人都吃掉了~~

时间:10-30分钟
食材
青椒 3个
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
白糖 半勺
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青椒洗净，切大块备用。
  • 步骤 2/7
    酱油、蚝油、白糖、盐适量，掺适量清水，搅拌融化。
  • 步骤 3/7
    锅烧热，小火，放入青椒煎制。
  • 步骤 4/7
    煎至两面起皱，变软，盛出。
  • 步骤 5/7
    锅内放适量油，烧热后，倒入料汁。
  • 步骤 6/7
    烧开后，放入煎好的青椒。
  • 步骤 7/7
    倒入适量水淀粉，炒匀后盛出即可。
小贴士

煎的时候，火小点，以免糊了。

发布于 2019-10-10
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