前几天买了点竹笋，本想炖汤的，因为时间关系，今天先炒着吃吧，和什么一起炒呢？翻了翻冰箱，再拿肉出来化冻来不及，干脆来个全素炒吧，正好前昨天泡好的木耳没有吃完，嘻嘻，有青椒，胡萝卜，开始没有觉得，等切完丝以后，发现颜色搭配的还算好啊，哈，开炒，味道还不错哦。
因胡萝卜丝和竹笋丝不易熟，故要先入锅翻炒。