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冬瓜炒肉未
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抉擇獨舞炫仰

昨天，做了一个肉未蒸冬瓜，很好吃的。但剩下了一些材料，今天就来一个肉未焖冬瓜吃。口感、味道挺好啊！夏天多吃吃冬瓜。能清热、解暑！

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 250g
猪瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
酱油 适量
玉米淀粉 适量
虾米 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材。
  • 步骤 2/14
    把瘦肉剁碎。
  • 步骤 3/14
    肉未用玉米淀粉、酱油、油、盐、姜蒜进行调味。
  • 步骤 4/14
    然后把调味料拌均匀。腌制1小时。
  • 步骤 5/14
    冬瓜去皮。
  • 步骤 6/14
    把冬瓜切小块。
  • 步骤 7/14
    下油锅。
  • 步骤 8/14
    翻炒冬瓜。
  • 步骤 9/14
    加上少许盐调味。
  • 步骤 10/14
    再加少许清水，使其更易熟透。
  • 步骤 11/14
    再加上肉未。
  • 步骤 12/14
    加上虾仁一同翻炒。
  • 步骤 13/14
    然后加上少许酱油调味。
  • 步骤 14/14
    最后盖上锅盖，焖至熟即可。
小贴士

1.加少许清水，使其更易熟透。

发布于 2019-11-18
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