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绿豆荷叶冬瓜水
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税彦地平线的忧伤

好吃

时间:1-2小时
食材
冬瓜 750g
绿豆 100g
干荷叶 1张
清水 10碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将食材准备好。
  • 步骤 2/6
    冬瓜去白瓢，带皮切成大块，荷叶切小片。厌将来成品出汤时麻烦，荷叶就用整张吧。
  • 步骤 3/6
    将绿豆清洗干净，放入汤煲中，加入10碗清水（约4升）。
  • 步骤 4/6
    大火煮开。
  • 步骤 5/6
    再投入步骤2的冬瓜和荷叶，改小火煲1~1.5小时。
  • 步骤 6/6
    熄火，放凉装碗即成。
小贴士

为保证汤水的食疗功效，本汤水在熬制时，没放盐或者糖，待装碗饮用时，再依各人口味酌情加盐或者糖调味。

发布于 2020-02-12
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