绿豆荷叶冬瓜水
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税彦地平线的忧伤

好吃

时间:1-2小时
食材
冬瓜 750g
绿豆 100g
干荷叶 1张
清水 10碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将食材准备好。
  • 步骤 2/6
    冬瓜去白瓢,带皮切成大块,荷叶切小片。厌将来成品出汤时麻烦,荷叶就用整张吧。
  • 步骤 3/6
    将绿豆清洗干净,放入汤煲中,加入10碗清水(约4升)。
  • 步骤 4/6
    大火煮开。
  • 步骤 5/6
    再投入步骤2的冬瓜和荷叶,改小火煲1~1.5小时。
  • 步骤 6/6
    熄火,放凉装碗即成。
小贴士

为保证汤水的食疗功效,本汤水在熬制时,没放盐或者糖,待装碗饮用时,再依各人口味酌情加盐或者糖调味。

发布于 2020-02-12
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