这两天身体不舒服，但手边的工作还一直忙不完，有些上火了，本想煲点绿豆糖水来喝，但又不想吃进那么多的糖份，改为煲汤，带点咸味更鲜美，还有点肉味，一款可以清热解毒，还有消脂作用的夏日汤水，奉上给大家。
肉无需焯水，让肉汁在汤中充分释放。