豆豉烧冬瓜是适合家里做的小炒,简简单单的小菜,却特别入味
1.冬瓜上打花刀的用意是让大块的冬瓜容易入味，太深煮出来的冬瓜会散，太浅就不容易入味。不会打花刀的同学可以把冬瓜再切小块一些。
2.这道菜加了豆豉烧出来会黑乎乎的，色泽不好看,不要再给加酱油了。