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里脊肉炒山药
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荀伊人淡雅泪

山药是人所共知的重要滋补佳品。近代科学分析，山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、赖氨酸等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

时间:10分钟内
食材
里脊肉 90g
山药 400g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：里脊肉（已切片）、山药（已洗净去皮切片）、香葱
  • 步骤 2/13
    在已切好的里脊肉中加适量的料酒。
  • 步骤 3/13
    加适量的油。
  • 步骤 4/13
    拌匀。
  • 步骤 5/13
    烧锅倒油烧热，下入拌好的里脊肉翻炒翻炒。
  • 步骤 6/13
    随后，合入切好的山药翻炒一下。
  • 步骤 7/13
    接着，加适量的清水。
  • 步骤 8/13
    翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 9/13
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 10/13
    加适量的盐。
  • 步骤 11/13
    加适量的味精。
  • 步骤 12/13
    调味炒匀。
  • 步骤 13/13
    最后，搁入香葱，即成。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-04-09
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