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美味馄饨
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馄饨操作简便快捷，而且营养丰富美味可口。

时间:30分钟-1小时
食材
肉馅 300g
馄饨皮 500g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
花椒面 适量
葱花 适量
姜末 适量
酱油 适量
榨菜 适量
紫菜 适量
虾皮 适量
香菜末 适量
香油 适量
麻油 适口味
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将肉先改刀成小块
  • 步骤 2/12
    切成肉馅，我一直是自己剁肉馅最起码能保证肉馅的卫生
  • 步骤 3/12
    剁好肉馅放入盆中，倒入调和油
  • 步骤 4/12
    放入花椒面
  • 步骤 5/12
    放入酱油
  • 步骤 6/12
    放入盐后顺一个方向将肉馅搅拌均匀
  • 步骤 7/12
    最后再将葱末姜末加入搅拌好的肉馅继续顺一个方向搅拌
  • 步骤 8/12
    将肉馅放入馄饨皮上一角，卷起一道
  • 步骤 9/12
    卷起一道后反方向对折即可
  • 步骤 10/12
    水烧开后下入馄饨
  • 步骤 11/12
    将葱花、香菜末、榨菜丝、紫菜、盐、虾皮放入碗中
  • 步骤 12/12
    将煮好的馄饨盛入碗中
小贴士

适个人口味可以添加香油、麻油、配合馄饨最好再整点酥饼或火勺

发布于 2019-06-19
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