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鲜美小馄饨
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忌杜鞘耐蝗

小馄饨是特别鲜美的点心，爽滑可口。

时间:10分钟内
食材
馄饨皮 20g
肉糜 20g
紫菜 适量
虾皮 适量
榨菜 适量
盐 适量
味精 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好小馄饨皮子。
  • 步骤 2/7
    猪肉切成肉糜。
  • 步骤 3/7
    取皮子一张，中间放一点点肉糜，包起来；随便怎么包都可以，只要包起了就行。
  • 步骤 4/7
    另外准备紫菜、虾皮、榨菜丁、葱花待用。
  • 步骤 5/7
    坐锅放足够的水，烧开。入包好的小馄饨，煮，期间随时用漏勺搅拌搅拌；因为皮薄肉少，很快就会熟的。
  • 步骤 6/7
    刚才放了紫菜丝等东西的碗中，加入盐、味精，然后加入开水待用。
  • 步骤 7/7
    漏勺捞出烧好的馄饨，放入一切准备就绪的碗中即可。
小贴士

皮薄肉小，容易熟也容易糊，煮的时候要时刻注意，快速起锅。

发布于 2020-01-06
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