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鲜肉小馄饨
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灭绝师太liner

儿子想吃小馄饨,外面买的怕肉不干净,买的馄饨吃起来肉很少都皮,还是自己动手做,包的馅也多又卫生.

食材
小馄饨皮 100g
猪肉末 50g
鸡蛋 1只
黄酒 少许
盐 少许
葱 少许
生抽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所有食材
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打入碗中搅拌
  • 步骤 3/11
    平底锅加热，放入蛋液摊成蛋皮
  • 步骤 4/11
    摊好的蛋皮切成丝备用
  • 步骤 5/11
    猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌
  • 步骤 6/11
    取一馄饨皮放上肉馅
  • 步骤 7/11
    随意包好
  • 步骤 8/11
    这是包好的小馄饨
  • 步骤 9/11
    锅中放水煮开
  • 步骤 10/11
    放入小馄饨煮开煮3分钟
  • 步骤 11/11
    煮好后盛入碗中
小贴士

1.包小馄饨可按自己随意包

.小馄饨煮开后不要煮太长时间，否则要糊

发布于 2022-04-20
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