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汆汤羊肉丸
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credit孤独

别再吃涮羊肉了,这道羊肉汆丸子,让你吃的营养又健康

时间:10-30分钟
食材
羊肉 500g
葱 适量
香菜 3棵
虾皮 1大勺
盐 适量
味精 适量
姜粉 1勺
胡椒粉 适量
淀粉 3勺
香油 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    羊肉馅加盐、味精、姜粉、淀粉适量搅拌均匀（顺一个方向要多搅拌一会）
  • 步骤 2/4
    把打好的羊肉馅挤成丸子（我是用手一个个团好的）放盘备用
  • 步骤 3/4
    锅内入水烧沸，放虾皮，葱末，加盐、鸡精，放入羊肉丸煲8分钟，待羊肉丸子熟透时，撒香菜末，放入胡椒粉、淋香油调味，出锅即可。
  • 步骤 4/4
    盛出一小碗开吃啦！
小贴士

如果自己喜欢可以加辣椒油，醋之类的调味

发布于 2020-03-03
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