萝卜汆羊肉丸子汤
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七十二行

冬天到了,不光是老人还是年轻人都应该注意保暖,这个保暖不光是穿衣服,还有胃哦~这个汤,是我们小时候最喜欢的冬天菜谱啦~~可惜,那时候条件不好,致使了里面没有那么多的羊肉丸子~嘻嘻,用这个汤泡米饭~~那个滋味儿,自个儿想去吧?

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉馅 500g
白萝卜 100g
适量
适量
适量
适量
白胡椒 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白萝卜切成丝
  • 步骤 2/6
    羊肉馅里面加入葱末、姜末、盐和清水
  • 步骤 3/6
    用水打馅,快速搅拌,使得羊肉馅变成可以拉丝的状态,腌制
  • 步骤 4/6
    锅中做水
  • 步骤 5/6
    水开之后加入葱末
  • 步骤 6/6
    加入白萝卜,转为小火,用勺子将肉馅弄成丸子,放入锅中,丸子成型再转为中火
小贴士

1.羊肉馅里面不要加酱油

2.要用水打馅

发布于 2020-02-12
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