红汤羊肉汆油豆腐
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焉曰访磷捞

我们这里对羊肉不是很偏好,羊肉是热性的,一般不会去买回家烧着吃,一年中大暑和冬季会吃点羊肉,家里红烧羊肉不会买一两斤烧,缩水厉害的羊肉买个5斤烧好了也没多少,红烧羊肉家里只有我喜欢吃,哥哥烧好了每次都会给我留一碗,我喜欢红汤羊肉大蒜滚粉皮,那天买的粉皮看看一点也不好就丢弃了,换了油豆腐。

时间:10-30分钟
食材
红烧羊肉 1000g
大蒜 适量
油豆腐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大蒜洗净后切段,油豆腐洗净后挤干水分
  • 步骤 2/7
    准备红烧羊肉
  • 步骤 3/7
    先把红烧羊肉倒入锅中
  • 步骤 4/7
    盖上大火煮开
  • 步骤 5/7
    之后打开加入油豆腐
  • 步骤 6/7
    加入蒜叶后熄火出锅
  • 步骤 7/7
    上桌
小贴士

1,这道红烧羊肉是现成的,所以只要加热后加入食材即可,无需再添加任何调味料。

发布于 2023-06-03
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