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咖喱牛肉丸油豆腐粉汤
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腐嬷君

牛肉丸油豆腐粉汤,汤鲜微辣,喝着既开胃又暖胃

时间:10-30分钟
食材
牛肉丸 120g
油菜 50g
豆腐泡 50g
宽粉 40g
水 850g
浓汤宝 32g
咖喱粉 适量
菌粉 适量
黑胡椒粉 少许
香油 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将油菜切掉根部，洗净，控水。
  • 步骤 2/12
    煮锅内放入水，大火煮开后放入浓汤宝，搅匀后小火煮5分钟。
  • 步骤 3/12
    将牛肉丸切块。
  • 步骤 4/12
    再将火开大，汤滚开后下入宽粉。
  • 步骤 5/12
    中火，煮2、3分钟后下入牛肉丸。
  • 步骤 6/12
    煮约1分钟后下入豆腐泡。
  • 步骤 7/12
    放入油菜。
  • 步骤 8/12
    放入菌粉。
  • 步骤 9/12
    放入咖喱粉。
  • 步骤 10/12
    放入黑胡椒粉。
  • 步骤 11/12
    放入香油。
  • 步骤 12/12
    搅匀，略煮后盛出即可。
小贴士

宽粉也可以用细粉代替，煮制时间根据所选粉的粗细调整。

发布于 2020-09-07
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