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一锅乱炖
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spiral任性
冬天到了,大家都想吃点热乎的,可家里没有砂锅。做火锅又上火嫌麻烦,所以就买了各色菜做了一锅乱炖。味道还不错,又清淡,又营养。
时间:30分钟-1小时
食材
西红柿
1个
鹌鹑蛋
12个
香菇
200g
白菜
300g
油
适量
盐
适量
生抽
半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
原料如图
步骤 2/10
各色材料准备好
步骤 3/10
锅热油热后加入鹌鹑蛋
步骤 4/10
中小火煎至外表皱起
步骤 5/10
加入香菇翻炒均匀
步骤 6/10
加入西红柿继续翻炒,此时火不能打,否则容易糊锅,稍微炒一下即可加入水
步骤 7/10
加入适量的水,水的量不能没过菜
步骤 8/10
等汤烧开后加入半勺生抽,用盐调味煮上5分钟
步骤 9/10
加入白菜继续煮
步骤 10/10
等白菜变软后加入葱花即可出锅
小贴士
可以选择自己喜欢的菜加进去。味道各有不同
发布于 2019-11-18
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