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红烧老鸭
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买了只家养的大草鸭，听说很好吃，心里长草很长时间，做个一鸭二吃，肉肉做红烧鸭子，鸭头，鸭脚，鸭脖子做汤，放扁尖，芋艿，味道真好。

时间:1-2小时
食材
鸭子 1000g
油 适量
酱油 适量
黄酒 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸭子洗净，切块
  • 步骤 2/8
    烧锅水，鸭子飞水下
  • 步骤 3/8
    起油锅，放入姜片
  • 步骤 4/8
    把鸭子放入炒炒
  • 步骤 5/8
    放点水，烧开
  • 步骤 6/8
    放入酱油，糖，转小火
  • 步骤 7/8
    大火收干
  • 步骤 8/8
    出锅了，看着很有食欲吧
小贴士

最后一定要大火收干，味道都在鸭子里了

发布于 2019-11-18
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