麻辣黑鱼
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
黑鱼一整条
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步骤 2/13
切成鱼片
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步骤 3/13
放蛋清，黄酒，生粉，盐，酱油上浆
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步骤 4/13
抓匀后放置30分钟
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步骤 5/13
新鲜绿豆芽
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步骤 6/13
去根，洗净
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步骤 7/13
花椒，新鲜红椒准备好
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步骤 8/13
起油锅，绿豆芽炒一下
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步骤 9/13
豆瓣酱，红椒，花椒炒一下
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步骤 10/13
放水烧开
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步骤 11/13
绿豆芽铺底准备好
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步骤 12/13
鱼片一片片滑入，烧熟
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步骤 13/13
放点调料，出锅
发布于 2019-11-18