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南瓜焖排骨
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恳恋arc

这个菜是在嫂子那边吃到的。今天回来赶紧做来试试了。真心不错哈！

时间:10-30分钟
食材
排骨 400g
八角 1个
盐 适量
生抽 适量
大蒜 2个
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料备齐
  • 步骤 2/12
    大蒜拍扁备用
  • 步骤 3/12
    热锅下油后爆香大蒜
  • 步骤 4/12
    下排骨炒香带点酥后
  • 步骤 5/12
    加南瓜进去一起翻炒片刻
  • 步骤 6/12
    加适当的水
  • 步骤 7/12
    下盐
  • 步骤 8/12
    下生抽
  • 步骤 9/12
    下八角
  • 步骤 10/12
    盖子盖好大火烧开后小火闷干水分收汁
  • 步骤 11/12
    下点胡椒粉
  • 步骤 12/12
    最后鸡精加进去就起盘了
小贴士

有八角更香，不放也可以、也可以加点适量的白糖

发布于 2019-07-01
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