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南瓜烧排骨
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overwhelming地厚

一直用南瓜炖过鸡腿鸡肉也蒸过排骨就是没拿来炖过，今天就来一道南瓜炖排骨

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 400g
南瓜 200g
油 适量
盐 适量
酱油 5g
料酒 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    排骨放水里放料酒 煮三分钟
  • 步骤 2/12
    煮脏东西，然后倒掉清干净
  • 步骤 3/12
    锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨
  • 步骤 4/12
    不停的翻炒，翻炒十分钟
  • 步骤 5/12
    炒至排骨外表显焦黄后加入酱油翻炒均匀
  • 步骤 6/12
    炒至上色后加入盖过排骨的水在加大料大火煮开
  • 步骤 7/12
    南瓜去皮切粒
  • 步骤 8/12
    大火煮开后转中火盖盖子煮50分钟
  • 步骤 9/12
    煮至骨头肉烂然后加入切好的南瓜
  • 步骤 10/12
    南瓜炖烂后加入盐
  • 步骤 11/12
    然后加入鸡精大火烧五分钟收味收汁
  • 步骤 12/12
    烧好装盘
小贴士

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发布于 2019-07-17
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