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素炒苦瓜
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抖坠以接玖
苦瓜具有清凉解热,益气解乏,清心明目,养血滋肝,润脾补肾的功效。能促进新陈代谢,益肾利尿,清热解毒,抗病毒和防癌的功效。
时间:10-30分钟
食材
苦瓜
500g
青辣椒
50g
红辣椒
50g
盐
2g
糖
2g
烹饪步骤
步骤 1/5
苦瓜斜着切块,青红辣椒切丁备用
步骤 2/5
热锅热油,蒜粒爆香锅
步骤 3/5
放入苦瓜翻炒1分钟
步骤 4/5
加入青红辣椒丁翻炒后,加一勺盐和一勺糖调味出锅
步骤 5/5
成品
小贴士
苦瓜和红辣椒稍炒即出锅,不宜久炒
发布于 2019-10-22
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