素炒苦瓜
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抖坠以接玖

苦瓜具有清凉解热,益气解乏,清心明目,养血滋肝,润脾补肾的功效。能促进新陈代谢,益肾利尿,清热解毒,抗病毒和防癌的功效。

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 500g
青辣椒 50g
红辣椒 50g
2g
2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    苦瓜斜着切块,青红辣椒切丁备用
  • 步骤 2/5
    热锅热油,蒜粒爆香锅
  • 步骤 3/5
    放入苦瓜翻炒1分钟
  • 步骤 4/5
    加入青红辣椒丁翻炒后,加一勺盐和一勺糖调味出锅
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

苦瓜和红辣椒稍炒即出锅,不宜久炒

发布于 2019-10-22
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