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山药云耳炒苦瓜
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睡懒觉

山药云耳炒苦瓜是一道朴素的菜式，只是用了海鲜酱、蚝油一炒，感觉马上不同了。

时间:10分钟内
食材
山药 适量
云耳 适量
苦瓜 适量
姜 适量
蒜 适量
色拉油 适量
海鲜酱 适量
盐 适量
蚝油 适量
鸡粉 适量
酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备材料，山药、苦瓜形状随意，云耳预先用水煮过
  • 步骤 2/5
    热锅，爆香姜、蒜与海鲜酱
  • 步骤 3/5
    投入山药、云耳、苦瓜炒一会
  • 步骤 4/5
    下调味料
  • 步骤 5/5
    所有材料翻炒透、炒熟即可关火上碟
小贴士

山药带淀粉质容易糊锅，此菜要勤翻动

发布于 2020-08-28
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