苦瓜苦,上学的孩子其实也挺苦的.那么多的科目十几本的练习册,没完没了的试卷,老师的训斥,家长的叮咛,名次的高低,让本该多姿多彩的花季少年不负重荷.儿子一直学习成绩还是挺乐观的,虽然每天也少不了大人的叮嘱,但还算听话,也不和大人顶嘴.作业无论有多少无论写到几点也没什么牢骚.做个凉拌苦瓜给儿子去去火吧,此菜鲜辣微苦,清凉爽口.
苦瓜用水焯过后会去掉一些苦味.