Name: 五香鹰嘴豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鹰嘴豆 300g; 花椒 适量; 盐 适量; 大料 适量; 香叶 适量; 红辣椒 适量; 白芷 适量

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五香鹰嘴豆

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深情transplant

我从网上的菜谱中知道了鹰嘴豆的营养价值，就在淘宝网上网购了二斤的新疆鹰嘴豆，收到了豆豆，觉得很好玩啊，每个豆豆上面好像都有个小小的鹰嘴一样，怎么吃呢，就五香一个尝尝？味道果然很好，儿子那它做零食吃！

时间:10-30分钟

食材

鹰嘴豆 300g

花椒适量

盐适量

大料适量

香叶适量

红辣椒适量

白芷适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/7

鹰嘴豆用清水泡一夜
步骤 2/7

泡好的豆子明显发大了
步骤 3/7

放入高压锅中添加适量的清水放入适量花椒大料
步骤 4/7

放入香叶白芷
步骤 5/7

放入适量的盐
步骤 6/7

高压锅选择豆类
步骤 7/7

做好的豆子放在锅中浸一段时间这样比较入味

小贴士

鹰嘴豆用清水泡一下

发布于 2019-06-26