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萝卜干蒸猪肉
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皮蛋

这是我的一个邻居回家过年后带给我的自家晒的萝卜干。萝卜干咸香脆口，消食开胃。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 300g
萝卜干 200g
酒 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    用水稍浸泡后切成小条块待用。
  • 步骤 2/4
    猪肉切片后用酒、盐、糖、酱油、油、生粉腌过。
  • 步骤 3/4
    把腌好的猪肉在碟子中铺好，再把萝卜干铺在上面。
  • 步骤 4/4
    放锅里蒸十分钟即可。
小贴士

富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。

发布于 2019-09-30
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