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白菜大饹馇
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寻柔笨

饹馇是一种食品，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃，是唐山的名食之一，是百姓逢年过节，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。

时间:10-30分钟
食材
白菜 300g
饹馇 200g
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
葱 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜洗干净切块
  • 步骤 2/9
    肉切片
  • 步骤 3/9
    饹馇切长方形块
  • 步骤 4/9
    锅热、油热姜爆锅、将肉放入煸炒
  • 步骤 5/9
    肉炒白将白菜放入煸炒
  • 步骤 6/9
    放适量的酱油煸炒
  • 步骤 7/9
    放适量的水和盐
  • 步骤 8/9
    白菜熟了将饹馇放入翻炒就出锅
  • 步骤 9/9
    好了盛盘。
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-06-19
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