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白菜丝炒胡萝卜丝
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手嗡凭孛蒂

今天去超市买了白菜，又买了些胡萝卜，儿子说想吃白菜和萝卜一起炒的菜，那咱就试着炒吧

时间:10分钟内
食材
白菜 260g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜 适量
干辣椒 适量
青尖椒 适量
花椒 适量
炒菜料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜洗净切丝
  • 步骤 2/11
    胡萝卜洗净去皮擦成丝
  • 步骤 3/11
    准备好姜和干辣椒、青尖椒
  • 步骤 4/11
    热锅凉油，油热后下入花椒炒香后捞出
  • 步骤 5/11
    下入姜和干辣椒炒香
  • 步骤 6/11
    倒入胡萝卜丝翻炒
  • 步骤 7/11
    倒入白菜丝翻炒
  • 步骤 8/11
    调入生抽翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    下入青尖椒翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    调入盐和炒菜料翻炒均匀，即可
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

炒菜的油要比平时多一些

发布于 2019-09-04
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