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小炒胡萝卜鸡丝
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今天做的这道菜是小炒胡萝卜鸡丝，清爽可口的胡萝卜、鲜美的鸡丝，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，很不错的一道家常菜。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 200g
鸡肉 100g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
蚝油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    胡萝卜洗净
  • 步骤 2/10
    擦丝
  • 步骤 3/10
    鸡肉切丝
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 5/10
    倒入鸡丝炒熟
  • 步骤 6/10
    放蚝油炒香
  • 步骤 7/10
    放胡萝卜丝
  • 步骤 8/10
    翻炒至熟
  • 步骤 9/10
    放盐、醋，翻匀出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2019-10-12
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