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白菜香菇烧鸡块
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白菜不如白菜，冬天的白菜最有营养而且价钱便宜，和香菇一起和鸡肉同做，味道鲜美，营养丰富。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 1个
白菜 300g
香菇 200g
葱 10g
姜 5g
酱油 5ml
美极鲜 5ml
八角 3g
清水 适量
花生油 30ml
桂皮 2g
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    香菇洗净切块。
  • 步骤 2/13
    白菜洗净切块。
  • 步骤 3/13
    鸡腿切块。
  • 步骤 4/13
    热锅下油放入八角和桂皮煸香。
  • 步骤 5/13
    放入鸡块。
  • 步骤 6/13
    旺火翻炒出鸡油。
  • 步骤 7/13
    加入葱姜段翻炒出香味。
  • 步骤 8/13
    加入酱油和美极鲜翻炒出香味。
  • 步骤 9/13
    加入清水盐和五香粉炒匀。
  • 步骤 10/13
    加入鲜菇炒匀。
  • 步骤 11/13
    盖盖转小火炖20分钟。
  • 步骤 12/13
    加入白菜炒匀。
  • 步骤 13/13
    盖盖炖20分钟关火成盘即可。
小贴士

不要加味精。

发布于 2020-08-20
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