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白果豆腐鲫鱼汤
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幸一缕茶烟

银杏果又叫白果，放在鲫鱼汤里一起烧着吃，很美味哦。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 500g
豆腐 500g
白果 12颗
油 适量
盐 适量
老姜 适量
料酒 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。鲫鱼洗净，沥干水份。
  • 步骤 2/8
    油锅加热。放入老姜片。
  • 步骤 3/8
    放入沥干水份的鲫鱼，两面煎一下。放入料酒，一起煎一会。
  • 步骤 4/8
    加入适量开水，放入白果。加入盐。
  • 步骤 5/8
    盖上锅盖，大火烧开。小火慢炖3分钟。
  • 步骤 6/8
    加入豆腐。
  • 步骤 7/8
    再次烧开。放入香葱，调味。
  • 步骤 8/8
    出锅。
小贴士

白果先放入多烧一会，会很Q很好吃。但是一次不能吃太多。少量。

发布于 2019-09-03
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