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板栗炖鸡腿
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赵劳资有保险i
人家都说秋天是吃栗子的季节今天自己就做了一个板栗鸡腿嘻嘻
时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿
250g
板栗
1碗
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱丝
适量
姜
适量
辣椒
3个
蒜片
适量
胡箩卜
适量
花椒粒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/16
把鸡腿洗净备用
步骤 2/16
把板栗洗净放一点盐煮分钟
步骤 3/16
然后把鸡腿和冷水一起下锅汆一下
步骤 4/16
汆一下然后捞出备用
步骤 5/16
拉出把水沥干
步骤 6/16
板栗剥好
步骤 7/16
把葱丝、姜丝、蒜片、辣椒、花椒粒全准备好
步骤 8/16
然后爆锅把葱姜蒜和花椒粒一起放进去爆香
步骤 9/16
放鸡腿翻炒变色
步骤 10/16
变色以后放入酱油继续翻炒
步骤 11/16
把鸡腿炒3分钟然后放入板栗
步骤 12/16
翻炒均匀
步骤 13/16
然后添商量的水盖上盖子开始大火炖熟即可
步骤 14/16
在大火炖10分钟后放入胡箩卜即可。
步骤 15/16
然后放入胡箩卜继续炖15分钟左右
步骤 16/16
完成啦
小贴士
胡箩卜不能太早下锅要不会炖碎,鸡腿快好的时候放进去即可。
发布于 2019-09-03
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