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板栗炖鸡汤
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我的神啊麻直枘

板栗炖鸡这么做太好吃了,汤汁浓郁,板栗甘甜,上桌后抢着吃

时间:1-2小时
食材
鸡腿 5个
板栗 300g
白萝卜 半根
油 适量
盐 适量
姜 适量
红枣 适量
葱 适量
料酒 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱、姜、蒜切好；
  • 步骤 2/9
    板栗洗净切两半用电饼铛烤会儿，去壳去皮；
  • 步骤 3/9
    鸡腿洗净剁小块；
  • 步骤 4/9
    锅烧热注油炒香葱、姜、蒜；
  • 步骤 5/9
    把鸡腿肉放入一起翻炒；
  • 步骤 6/9
    板栗放入翻炒匀，放料酒去腥；
  • 步骤 7/9
    放水煮开去浮沫，倒进汤锅里放红枣一起炖一小时；
  • 步骤 8/9
    放白萝卜再炖半小时；
  • 步骤 9/9
    出锅放盐撒葱花即可！
小贴士

煮汤盐要后放！

白萝卜易熟要后放！

板栗洗净切两半用电饼铛烤会儿，去壳去皮很轻松，也可以用水煮会再去壳！

发布于 2020-02-05
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