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番茄花菜肉片汤
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看仁琴境呜

番茄煮汤，营养丰富又开胃，番茄汤是我们家喜爱的一道美食。

时间:10分钟内
食材
番茄 1个
花菜 150g
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
香菜 少许
葱 两根
淀粉 适量
鸡粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，瘦肉切片用少许生抽腌下，用淀粉抓匀
  • 步骤 2/8
    热油锅，下番茄翻炒
  • 步骤 3/8
    炒到番茄出汁
  • 步骤 4/8
    倒入适量清水，煮开
  • 步骤 5/8
    水煮开后，滚上三四分钟，下花菜
  • 步骤 6/8
    然后一一下肉片，肉片刚下不要搅拌，等煮滚了再搅匀
  • 步骤 7/8
    等菜肉都熟了，下适量盐，鸡粉调味。最后撒上香菜和葱末，搅拌均匀后即可出锅
  • 步骤 8/8
    装碗！
小贴士

番茄一定要炒到出汁，汤水才会浓郁酸甜

发布于 2019-09-03
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