这是一道家庭小菜。我利用的是人们扔掉的芹菜叶子的部分，搭配了点杏仁，很简单实用的一款鲜咸口味的小咸菜，特别清淡爽口，喜欢的看看吧：
开水里加2滴油，少许盐，焯芹菜叶子，这样叶子不黄。这种方法适合焯绿叶蔬菜。