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杏仁芹菜
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气鬼宿命的猫猫漎

好吃

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
杏仁 20g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料：杏仁20g、芹菜300g。 小料：葱姜适量。
  • 步骤 2/10
    把芹菜洗净、切段。
  • 步骤 3/10
    把葱姜切碎。
  • 步骤 4/10
    杏仁去皮。
  • 步骤 5/10
    起锅热油，爆香葱姜。
  • 步骤 6/10
    放入杏仁，小火煸炒至熟。
  • 步骤 7/10
    放入芹菜煸炒。
  • 步骤 8/10
    炒至芹菜塌秧，加盐、味精调味。
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀即可关火。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘。
小贴士

北方产的杏仁则属于苦杏仁，略有苦味。具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以10克左右为宜。

发布于 2020-02-06
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