满园春色关不住-----杏仁蔬菜沙拉
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丝瓜watchful

生机健康正当时,从松田麻美子的《百岁老人教我的生机健康法》开始生机健康,生机健康简单一点就是生食.时食 同食原则 ,这是我最常吃的,用时令蔬菜,加上油醋汁,简单又健康。橄榄油还有较高的单不饱和脂肪酸,高血压、心脏病等都有预防作用,美容护肤提高免疫力功效多多。

时间:10分钟内
食材
生菜 4片
小番茄 5颗
彩椒 1个
苦菊 1小把
西兰花 2小朵
杏仁 10粒
青椒 1个
黄瓜 1根
橄榄油 45ML
白葡萄酒醋 15ML
1/2茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    橄榄油,醋,倒入小瓶内,加入盐,轻轻拍打摇晃使其均匀!
  • 步骤 2/3
    将各种菜洗净,叶类彩椒撕小片,小番茄切黄瓜小块
  • 步骤 3/3
    备好的菜放入容器内,放上杏仁,淋上油醋汁即可。
小贴士

油醋汁的比例是3:1,也可按口味调到4:1.用途很广,可以蘸面包,做沙拉,做菜烹调。

菜最好洗净甩干,少点水。

发布于 2018-08-22
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