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满园春色
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小星宇同学

这个是用鸡胸肉做的鸡肉丸子，做个自己喜欢的造型！好吃也很简单！原创~满园春色

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 300g
青椒 半个
盐 少许
鸡蛋 1个
味精 少许
料酒 适量
葱 少许
姜 少许
香油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡胸肉洗干净备用
  • 步骤 2/7
    用绞肉机搅绞成鸡泥
  • 步骤 3/7
    加料酒，葱姜水，盐，味精，鸡蛋清搅拌上劲淋香油
  • 步骤 4/7
    放在模具里定型蒸3分钟(喜欢简单的可以直接做成丸子)
  • 步骤 5/7
    用巧克力画个树杆，黄瓜皮做个小柳树叶摆放成小柳树样子
  • 步骤 6/7
    青椒切碎焯水，摆上熟的鸡肉丸
  • 步骤 7/7
    最后炒勺放少点水，加盐，味精，水淀粉米汤芡浇在上面
小贴士

不喜欢摆盘的可以不做小树的装饰！

发布于 2023-06-03
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