满园春色拌沙拉
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咕褪牢晨以
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时间:30分钟-1小时
食材
生菜 50克
苦苣 50克
紫甘蓝 50克
圣女果 几颗
哈尔滨红肠 一根
面包 一片
李锦记蒜蓉辣椒酱 2.5茶匙
李锦记财神蚝油 2.5汤匙
蛋黄沙拉酱 6茶匙
花生酱 6茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将调味料放到一个小碗中。
  • 步骤 2/9
    搅拌均匀成沙拉酱。
  • 步骤 3/9
    面包片放平底锅中烘烤一下之后切成丁。有多士炉就更好了,我家只有烤箱,我嫌麻烦,直接放平底锅中烤一下也行。
  • 步骤 4/9
    将生菜撕小点放进容器中。
  • 步骤 5/9
    苦苣也放进去。
  • 步骤 6/9
    紫甘蓝切成细丝放上去。
  • 步骤 7/9
    香肠切成片放进去。
  • 步骤 8/9
    圣女果切两半也放进去。
  • 步骤 9/9
    最后放上面包丁,浇上调制好的沙拉酱即可。
小贴士

1. 原料当中的蔬菜可以随意哈,只要是可以拌沙拉的蔬菜,颜色搭配起来能体现春色盎然的都可以,原菜谱中用到芝麻菜和红叶生菜,我们这里没有,便用苦苣和紫甘蓝来代替的。

2. 香肠也可以随意换,原菜谱中用的萨拉米香肠,我家附近的超市没有,还得到较远的大超市去买,家里刚好有哈尔滨红场,便用它来代替,也很受我家小子的欢迎,他是什么香肠都喜欢吃。

3. 原料可以换,但调料最好别换,尤其是其中用到的两种李锦记的调料,用别的是做不出这个味道的。

发布于 2018-07-09
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