香炸秋葵
13万 热度 774 收藏
千秋侥

秋葵富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素,嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用可助消化。还具有强肾补虚,增强体力。保护肝脏,健胃整肠。能使皮肤美白、细嫩,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,对男性器质性疾病有辅助治疗作用。

时间:10-30分钟
食材
秋葵 130g
鸡蛋 1个
玉米淀粉 2汤匙
面粉 4汤匙
适量
适量
适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    秋葵洗净。
  • 步骤 2/12
    去蒂,横切一半。
  • 步骤 3/12
    碗中放一个鸡蛋,2汤匙玉米淀粉。
  • 步骤 4/12
    4汤匙面粉,搅拌均匀。
  • 步骤 5/12
    加适量水,充分拌均匀。
  • 步骤 6/12
    加入盐。
  • 步骤 7/12
    加入胡椒粉。
  • 步骤 8/12
    搅拌均匀。
  • 步骤 9/12
    把秋葵放进蛋糊中,与面糊充分搅拌均匀。
  • 步骤 10/12
    锅中放油烧热。
  • 步骤 11/12
    放入秋葵炸制金黄,翻面。
  • 步骤 12/12
    可以撒上孜然粉或椒盐粉即可。
小贴士

宜与番茄、虾仁同食,对身体有补益作用。

发布于 2019-09-03
评论
相关菜谱