近一个星期来连续买了三次金鲳鱼，这情况对我来说实在是极少发生的事，我最讨厌连续吃同样的食物。没办法实在是鱼的价格便宜，也特新鲜，所以忍不住买回来。再说孩子们也喜欢吃，所以就多买了几次。买回来的金鲳鱼杀好洗干净，用盐、孜然和杂锦香草腌制入味，下锅煎香，点上泰式酸辣汁，酸甜鲜辣，立刻胃口大开，连饭也可以多吃碗。
金鲳鱼学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳等。
具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。