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苦瓜炒里脊
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郑谁予琴乱

苦瓜炒里脊

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 2根
里脊肉 1斤
生姜 1片
盐 3勺
鸡精 1勺
十三香 1勺
酱油 1汤匙
淀粉 2勺
辣椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苦瓜去瓤洗干净
  • 步骤 2/8
    切薄片
  • 步骤 3/8
    冰冻里脊肉切片后用凉水浸泡解冻
  • 步骤 4/8
    把沥干水份的肉加生姜，盐，鸡精，十三香，酱油，淀粉拌匀
  • 步骤 5/8
    锅里烧油下肉炒至变色后捞出，锅里留底油
  • 步骤 6/8
    下苦瓜加盐翻炒一会
  • 步骤 7/8
    加入肉片翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 8/8
    好啦！
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-06-25
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