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苦瓜炒蛋
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困困椰

苦瓜炒鸡蛋，是一道很下饭的家常菜。大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！O(∩_∩)O哈哈~

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 400g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
味极鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    苦瓜洗净对半切开去瓢后切片
  • 步骤 2/9
    大蒜切末
  • 步骤 3/9
    锅内放水烧开放少许盐放入苦瓜焯水后捞出沥干水分
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 5/9
    炒锅热油放入蛋液煎
  • 步骤 6/9
    放入焯好的苦瓜翻炒
  • 步骤 7/9
    放入蒜末增香
  • 步骤 8/9
    放适量盐调味
  • 步骤 9/9
    放适量味极鲜炒均匀即可
小贴士

炒匀即可出锅，不要炒久了。

发布于 2020-01-17
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