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苦瓜炒蛋
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无光盲途秋雁

简单的苦瓜炒蛋怎么做才好吃?注意两点,鸡蛋鲜香,苦瓜爽脆不苦

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 1根
鸭蛋 2个
盐 适量
油 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜洗干净，切片放盐腌制
  • 步骤 2/6
    准备两个鸭蛋
  • 步骤 3/6
    搅拌成蛋液
  • 步骤 4/6
    放油炒好鸭蛋乘出
  • 步骤 5/6
    放适量油炒苦瓜
  • 步骤 6/6
    苦瓜大概9分熟的时候倒入炒好的鸭蛋，加入适量盐跟生抽调味
小贴士

苦瓜洗净，切片放盐腌制一会，去除苦味。

发布于 2019-12-18
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