苦瓜炒蛋,做法简单又好吃,还一点也不苦呢
1.苦瓜用盐腌制过，鸡蛋里面放了盐，所以炒的时候，加入生抽即可，盐不用加了。
2.腌制苦瓜的糖不需要太多，普通汤匙的一半即可，腌制好的苦瓜不会有甜味，但是苦味会减少很多。