每年一到谷雨时节，就是槐花盛放的季节。小时候经常会直接从树下摘下来就吃，甜丝丝的还裹着清香，在物质匮乏的年代，可算是不可多得的美味呀。妈妈经常摘一大盆槐花来蒸，又像饭又像菜，一个人可以吃上那么两大碗，套用时下流行的一句话，那叫一个完美！
喜欢粗粮口感的可以加玉米粉。