先看小贴士先看小贴士先看小贴士 春天有很多野菜 河南人喜欢吃蒸菜 用菜和面粉 可以当菜也可以当饭 现在是槐花的季节所以菜谱就拿槐花来举例子啦 什么都不放空口吃就满嘴清香 蒸的菜可选的种类很多 面条菜 榆钱 荆芥 茼蒿 芹菜叶 苦菊 土豆 胡萝卜等都可以拿来蒸
关于种类 蒸菜种类很多不限 喜欢吃什么菜就可以蒸什么
关于面粉有很多说可以拿玉米面蒸我试过感觉容易成团 也可以一半玉米面一半白面
关于料汁 一般都是放这三种调料 如果口味稍重的可以放生抽等根据自己的口味调整
关于保存 蒸菜吃多少拌多少 吃不完的不要拌放冰箱冷藏 浇上蒜汁的要尽快吃完 不易保存
关于吃法 也可以加上蒜 把蒸菜炒来吃 口味根据自己来调整
碎碎念了这么多不要嫌我烦 这么简单一道菜我扒拉扒拉说这么多废话也是啰嗦(￣▽￣)希望你们都可以做出来自己喜欢吃的蒸菜