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鲜肉山菜水饺
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辗悍俸痹哟

谁家过年不吃饺子？呵呵，如今的年，尤其是我家，再也离不开饺子，不仅寓意好，而且最重要的是味道鲜美。所以，它是我家过年必备的饺子之一。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉馅 100g
山菜 100g
面粉 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
花椒粉 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱切成葱花。
  • 步骤 2/7
    姜切成末。
  • 步骤 3/7
    山菜焯水后，挤干水份，切成末。
  • 步骤 4/7
    把山菜，葱，姜和鲜肉馅放到一个碗中，加入生抽，盐，花椒粉和蚝油，拌匀。
  • 步骤 5/7
    和好的面团分成一个个小剂子，压遍。
  • 步骤 6/7
    擀成饺子皮后，放入适量馅料。
  • 步骤 7/7
    包成饺子，吃时煮熟即可。
小贴士

一次吃不完的饺子，可以冷冻，随吃随取。

发布于 2019-09-04
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