烤猪肉香肠，简直是香啊。每年过年时都要熏一些香肠，腊肉，腊鱼，腊鸡，鸭类的腊味。每年都要忙好一阵子，每年过年时却实感觉有点累，不喜欢过年，过一年老一岁了。人不变老了就好呢，永远年轻。闲话少说，先说说烤香肠吧，自从买了烤箱，今年熏腊味就简单多了，全部用烤箱来烤，简单也好吃，健康无污染。
各人的烤箱不同功能也不一样，时间和温度供参考，火力不要过大，注意火大了会爆开，最好70度－－90度的火力。