腊八粥
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今天是腊八节,喝腊八粥,是今天必不可少的传统习俗了。现在有了压力锅,轻轻松松为家人熬上一锅热气腾腾美味又营养的腊八粥吧!

时间:10-30分钟
食材
大米 10g
江米 15g
黑米 5g
红米 5g
小米 5g
绿豆 5g
糙米 5g
花生米 20g
红豆 20g
大枣 4颗
栗子仁 8颗
桂圆 6颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花生米和红豆提前一个晚上泡发
  • 步骤 2/7
    红枣洗净,栗子和桂圆去皮备用
  • 步骤 3/7
    所有的米洗净浸泡30分钟
  • 步骤 4/7
    高压锅加水烧开,先加入花生米和红豆煮5分钟
  • 步骤 5/7
    再加入红枣、桂圆和栗子仁煮开
  • 步骤 6/7
    再倒入所有的米搅匀加盖加阀大火煮至上气,转中火15分钟即可。
  • 步骤 7/7
    根据个人喜好加入适量的糖就可以吃了
小贴士

1:硬一点的豆子一定要提前泡发。

2:熬好后不要着急喝,在锅里焖20分钟会更加粘稠。

发布于 2023-02-21
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