酸菜猪肉包
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provision悄悄

看到网上也有很多朋友做猪肉酸菜包子,我们家没有制作的酸菜,但是我们家经常买酸菜方便面,里面就有很多酸菜包,这不现在做包子就正好能用上了。这是第一次做酸菜猪肉包子哦。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 200g
面粉 600g
酸菜 100g
银耳 80g
适量
适量
适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    猪肉一块
  • 步骤 2/19
    把猪肉切成小块
  • 步骤 3/19
    把肉放入绞肉机 绞好的肉馅
  • 步骤 4/19
    两包酸菜
  • 步骤 5/19
    切好的葱花
  • 步骤 6/19
    把酸菜和葱花都放入盆中
  • 步骤 7/19
    泡好的银耳
  • 步骤 8/19
    把银耳切碎 放入盆中
  • 步骤 9/19
    加入适量油和盐调制好的陷
  • 步骤 10/19
    发好的面团
  • 步骤 11/19
    把面那到案板上揉 我又加了一些黄豆面
  • 步骤 12/19
    揉成 圆柱状,
  • 步骤 13/19
    揪成小剂子
  • 步骤 14/19
    用擀面杖 擀成圆饼
  • 步骤 15/19
    挖适量陷放到圆饼上
  • 步骤 16/19
    大拇指按住 然后用另外一个手捏折
  • 步骤 17/19
    包好的第一个包子
  • 步骤 18/19
    把所有包子都放入锅中 大约烧20分钟
  • 步骤 19/19
    20分钟后 就看到蒸好的包子了
小贴士

酸菜 口感很特别,搭配猪肉后 吃起来更香 更开胃。

发布于 2019-06-26
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