猪肉白菜饺子
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旋转得小骆驼

大白菜猪肉饺子,皮薄大馅儿,味道鲜美

时间:30分钟-1小时
食材
白菜 1颗
适量
适量
猪肉馅 400g
韭菜 250g
酱油 适量
鸡精 适量
排骨精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪肉馅加入适量酱油和果油搅拌均匀,腌制片刻,
  • 步骤 2/12
    白菜洗净剁碎,剁的过程中加点盐,
  • 步骤 3/12
    挤干水分,放入弦盆,
  • 步骤 4/12
    韭菜洗净切碎,放进陷盆,
  • 步骤 5/12
    盐,鸡精,排骨精,适量放进去,
  • 步骤 6/12
    搅拌均匀,馅料就做好了,
  • 步骤 7/12
    面粉加入适量水,活成面团,
  • 步骤 8/12
    揉成长条,揪成小剂子,
  • 步骤 9/12
    小剂子摁平,擀成饺子皮,
  • 步骤 10/12
    饺子皮,和馅料完美的结合,成就了饺子,
  • 步骤 11/12
    煮锅加入适量水烧开,下饺子,票两次水就熟了,
  • 步骤 12/12
    捞出装盆即可食用,
小贴士

白菜是否挤水,可根据馅料的搭配,来调试,

发布于 2020-03-03
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